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百吃不腻的几道家常菜,一样的食材,不一样的味道,美味又下饭


文章作者:www.telehotels.net.cn 发布时间:2019-10-18 点击:1832



2019

脆皮扣碗

材料:脆皮,料酒,胡椒粉,胡椒粉,洋葱姜,酱油

实践:

1。洋葱姜片。

2。将水倒入锅中,加盐,糖,酱油和胡椒粉煮沸。

3。取一个碗,加入脆皮肉,果渣,山药,八角茴香,胡椒和洋葱姜。加一半的果汁。

4。将锅在火上煮沸,然后将碗蒸约1小时。

5。取出碗中的带扣。再喂果汁。

酱油和白菜

材料:白菜,海天酱油,油,盐,酱油

做法:1.清洗白菜(将其放入淡盐水中)并将其撕成碎片

2。将水倒入锅中煮沸,加少许盐,将洗净,撕碎的白菜倒入水中,煮沸,捞起,放在盘子上

3。倒水,将一小杯水倒入锅中,煮沸,倒入油,盐,酱油,海天酱油,然后在水沸腾时将白菜倒入盘子。

老祭坛辣椒肉炒肉

材料:宁乡花猪皮脂150克,宁乡花猪前腿瘦肉150克。老坛手工制辣椒15克,辣椒10克。味精1克,酱油7克,酱油3克。

实践:

1。用皮肤上的油脂刮去多余的头发,然后换刀切成薄片。

2。瘦肉去除肋骨和膜,并沿谷物线切成薄片。加入酱油和酱油调味。

3。猪油是热的,肉是麝香的,豆腐和胡椒是油炸的。

4。加入酱油,水和味精调味料。煮沸后,加入瘦肉,蚝油并翻炒。休息后,立即倒出锅,撒上切碎的葱。

红蘑菇炸土豆片

材料:200克红蘑菇(干),1个土豆,半个胡萝卜,1个胡椒粉,适量的盐,适量的酱油,少许鸡肉,适量的洋葱,适量的姜,适量的大蒜,适量的料酒和适量的酱油水淀粉是合适的。

实践:

1。准备配料。

2。将红蘑菇预先浸泡在水中,洗净并挤干。

3。将五花肉切成稍厚的块。

4。将土豆切成薄片,用水洗净淀粉,沥干水分,然后切胡萝卜和青椒。

5。将油倒入锅中并加热。将土豆片煮至金黄,然后沥干。

6。将少许植物油倒入锅中,翻炒五花肉,翻炒至五花肉稍油。

7。放洋葱姜,少许料酒,然后炒。

8。倒入浸泡过的红蘑菇并充分搅拌。

9。倒入约1/2小碗水,盖上盖子,用小火煮至蘑菇变软,汤变干。

10。加入胡萝卜片,搅拌均匀。

11。倒入炸土豆片。

12。加入酱油。

13。加入盐和糖,搅拌均匀。

14。加入青椒片,搅拌均匀。

15。加入鸡肉调味料。

16。最后,加入大蒜片调味,然后用水淀粉将锅加厚。

脆皮扣碗

材料:脆皮,料酒,胡椒粉,胡椒粉,洋葱姜,酱油

实践:

1。洋葱姜片。

2。将水倒入锅中,加盐,糖,酱油和胡椒粉煮沸。

3。取一个碗,加入脆皮肉,果渣,山药,八角茴香,胡椒和洋葱姜。加一半的果汁。

4。将锅在火上煮沸,然后将碗蒸约1小时。

5。取出碗中的带扣。再喂果汁。

酱油和白菜

材料:白菜,海天酱油,油,盐,酱油

做法:1.清洗白菜(将其放入淡盐水中)并将其撕成碎片

2。将水倒入锅中煮沸,加少许盐,将洗净,撕碎的白菜倒入水中,煮沸,捞起,放在盘子上

3。倒水,将一小杯水倒入锅中,煮沸,倒入油,盐,酱油,海天酱油,然后在水沸腾时将白菜倒入盘子。

老祭坛辣椒肉炒肉

材料:宁乡花猪皮脂150克,宁乡花猪前腿瘦肉150克。老坛手工制辣椒15克,辣椒10克。味精1克,酱油7克,酱油3克。

实践:

1。用皮肤上的油脂刮去多余的头发,然后换刀切成薄片。

2。瘦肉去除肋骨和膜,并沿谷物线切成薄片。加入酱油和酱油调味。

3。猪油是热的,肉是麝香的,豆腐和胡椒是油炸的。

4。加入酱油,水和味精调味料。煮沸后,加入瘦肉,蚝油并翻炒。休息后,立即倒出锅,撒上切碎的葱。

红蘑菇炸土豆片

材料:200克红蘑菇(干),1个土豆,半个胡萝卜,1个胡椒粉,适量的盐,适量的酱油,少许鸡肉,适量的洋葱,适量的姜,适量的大蒜,适量的料酒和适量的酱油水淀粉是合适的。

实践:

1。准备配料。

2。将红蘑菇预先浸泡在水中,洗净并挤干。

3。将五花肉切成稍厚的块。

4。将土豆切成薄片,用水洗净淀粉,沥干水分,然后切胡萝卜和青椒。

5。将油倒入锅中并加热。将土豆片煮至金黄,然后沥干。

6。将少许植物油倒入锅中,翻炒五花肉,翻炒至五花肉稍油。

7。放洋葱姜,少许料酒,然后炒。

8。倒入浸泡过的红蘑菇并充分搅拌。

9。倒入约1/2小碗水,盖上盖子,用小火煮至蘑菇变软,汤变干。

10。加入胡萝卜片,搅拌均匀。

11。倒入炸土豆片。

12。加入酱油。

13。加入盐和糖,搅拌均匀。

14。加入青椒片,搅拌均匀。

15。加入鸡肉调味料。

16。最后,加入大蒜片调味,然后用水淀粉将锅加厚。

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