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茶饮行业频频获风投,新式茶饮为何受青睐


文章作者:www.telehotels.net.cn 发布时间:2019-10-25 点击:1540



茶产业经常被风投吸引。为什么新茶很受欢迎?

黄芳芳陈奕璇南方都市报2018年5月3日

3月宣布数亿融资后,新茶品牌“西茶”宣布4月25日完成4亿元人民币B轮融资。随着新茶的兴起,茶产业经常获得风险投资,为什么新茶受到青睐?投资者认为,新茶符合消费升级。同时,记者发现,已经融资的茶叶品牌都以同样的方式。业内专家表示,如果要扩大新茶的规模,它们将面临包括供应链系统在内的市场挑战。

90后的茶消费量已达1亿

随着“ Xicha”完成B轮融资,投资方为该公司的工业基金Dragon Ball Capital,投资金额为4亿元,而不是3亿的谣言。

记者发现,从2015年开始,新茶产业前后共筹集了9倍。为什么是2015年?国家茶叶实验室创始人罗军在接受采访时指出,2015年是茶叶升级的元年,大量新茶品牌的诞生和生存,主要是因为新茶的消费者在90年后成长。它是。 “ 90年代以后是支持新茶升级的主要力量。到今天,90年代以后的消费量已达到1亿。”

数据显示,最早成立的茶叶品牌是2015年,“北极青兰茶饮料”获得了湖北天泰投资集团1000万元的融资。最集中的是2016年,总共四次。从目前情况看,2018年的2018年茶叶融资还不超过三倍。

就融资额而言,除“奈雪の茶”第二轮融资的具体金额外,这些打风茶品牌融资额最高,获得了对美雅1亿美元的投资。 2016年,风投的出现频率最高的是喜茶和“奈雪の茶”,它们已经完成了第二轮融资。今年3月,“奈雪の茶”完成了数亿元的几轮融资,投资方仍是老股东天图资本。

投资者:短期内不会退出

记者观察到,天图资本甚至投票选出“奈雪の茶”,投资额也从一亿元增加到几亿元。对此,天图投资合伙人潘盼在接受采访时表示,除了看到改制茶创始人和管理团队的高素质外,对新茶的投资也符合天图的发展方向。资本的投资和消费升级。茶是当今世界三大非酒精饮料之一。茶是一种过去,现在和将来的生活方式。中国茶在世界范围内具有广泛的认知。这种认知基础使茶饮品牌在中国拥有很多机会。另外,我们认为新茶是一种新的生活方式,主要的消费群体是80/90,而这一群体已成为将茶饮入茶的主力军。

在采访中,潘潘还透露,他可能会投资另一家以街边社区商店为主要报道渠道并具有更多特色的茶公司。 “最大的机会是,除非有特别的卖点,否则不会再次投放茶品牌。我们认为有两种非常有价值的渠道,一种是shopmall覆盖的渠道,另一种是街头商店社区商店覆盖的渠道。”

龙品溪资本的创始人王海宁在新茶品牌“茶艺烹饪”上的投资也接受了采访,他说这笔投资符合当前消费升级的趋势。

记者发现,对于股权退出计划,投资者们都说没有时间表,主要是因为他们对这个行业的增长潜力感到乐观。潘盼说,没有“奈雪の茶”股权退出计划。 “天图资本通常没有针对优质消费品公司和成长中的消费品公司的退出计划”。例如,他说,他对周鹤鸭的投资已在香港上市超过一年。股份已经流通,取得了较好的收益,但天途公司尚未撤出。王海宁认为,仍然没有投资回报的期望,如果他们需要钱来煮茶,他们仍然可以投票。他认为:“首先,产品和渠道都做得很好。根据消费者的需求,经济效益不会太差。食品和饮料行业属于行业,需要的是好的产品,而品牌和渠道的积极沉淀,而不是烧钱。”

财务主要用于商店和供应链

“ Xicha”的首席品牌官肖树琴在接受风险投资时表示,“引入融资可以加速品牌发展”,尽管西岔现在已经盈利,现金流量也不错,但融资可以加速实现茶品牌的愿景-实现茶的复兴和国际化。她透露,Xicha将进一步布局未来的供应链,信息化和情报领域。 “除了提高茶品的质量外,今年还将更多地提高消费者的便利性,包括扩展和外卖,优化订购。”

“投资者不是在从事公益事业,他们决心在这个行业中获利,他们愿意提供资金。因此,茶叶行业本身的产品已经过时了,未来的发展势头受到青睐。 ”。为什么要准备新茶?奈雪の茶的创始人兼首席执行官彭新如说,受到资金的欢迎。同时,她认为,推动产业发展的不是资本,而是产业吸引资本。

记者发现,融资后的茶品牌虽然在资金使用计划上有所不同,但在“门店扩张”和“布局供应链”方面达成了一致。肖书琴透露,今年,西茶店将增加约100家门店,其中包括海外门店。目前,在西there有90家商店。同样,彭欣在第二轮融资中也表示,这轮融资将用于店铺扩张,中心工厂和上游供应链建设,IT系统建设和团队储备。她在接受记者采访时说:“商店的扩张是确定的,但根据计划,是100或200。商店的重点在上海,北京和其他一线城市,二线和三线城市城市仍在考虑。”水煮叶今年4个月还在官方平台上宣布:“这一轮融资将用于开设新店。”在创始人罗凡的融资计划中,除了“高端玻璃瓶装奶茶产品的开发,营销和城市经销商渠道的拓展”外,还提到有必要“布局二,三线城市并建设国家高端鲜奶茶消费品牌”。

其中,罗军指出,新茶产业的供应链体系目前正在整体升级。 “新型茶是供应链中最短的,传统的供应链无法满足新型茶发展的要求。”

对于上市较晚的公司,西茶,奶茶和煮茶都表明没有上市计划。彭欣说,目前的上市不在计划中,放手吧。

什么时候可以影响资本市场?

餐饮业分析师和灵岩管理咨询公司首席顾问林跃认为,这种新茶有很大的市场空间。 “随着整体消费的提升,休闲和餐饮业的热情,茶甚至很快就抢占了传统。另一方面,茶的定位比咖啡业更受欢迎,目标人群也更多。此外,还有只要不是太高,茶叶产品,水果,奶制品等都有很大的创新空间。几乎所有食物都可以放在里面,这更适合净红色经济。”

罗俊去年总结说,未来十年茶叶的最大发展机会是新型茶,对新型茶的发展前景感到乐观。根据他提供的数据,目前中国全茶有240万吨以上,但新茶的消费量却很低,只有8万吨。 “在未来十年中,随着以90年代为代表的新消费者群体观念的巨大变化,每个人都愿意购买当前的茶,新茶成分的消费量可能会从8万吨增加到80万吨。”此外,与传统茶带来的不便和奶茶的营养过剩相比,新茶提供了更均衡的营养,例如奶茶和新鲜水果茶,更适合现代人。因此,他相信新的茶叶品牌将在指日可待的资本市场上崭露头角。

尽管业内人士认为新茶市场的潜力是可以预期的,但提到上市,林悦认为茶不容易传递。 “由于整个资本市场对餐饮公司的控制更加严格,很难令人信服的是,没有成熟的运营模式和固定资产(例如自购商店)。此外,他认为经营模式也需要突破,仅茶叶的利润率不一定很高,尤其是一些商店是黄金地段。 “这也是网红餐饮的一个问题。一个是产品的扩展,例如类似于星巴克咖啡豆,杯子,零食等的外围产品;另一个是品牌的影响力,目前大多数的茶有可见性,但仍然没有客户忠诚度。”

“当前的新茶价值模型包括满足消费者需求的产品,并且已经形成了品牌之间的分离。但是,如果要扩大新茶的规模,它们在上市时将面临挑战。”罗军指出,新茶的规模化关键在于其背后的效率模型是否可以支持它,即供应链体系和团队培训体系。 “ Xicha和奈雪要接受供应链和团队培训”。为什么是供应链?他解释说,新型茶叶成分属于农产品范畴,是高度专业化的,不易稳定和规范。因此,中国的新茶产业很难像“大老虎”那样走出来,但会有“狼群效应”。

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