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10家店年赚1300万港元,豚王拉面赴港上市


文章作者:www.telehotels.net.cn 发布时间:2019-10-26 点击:904



10家商店的年收入为1300万港元,海豚拉面(Dolphin Ramen)赴香港上市

吴鸣洲国际金融新闻2018年9月19日

最近几天,香港交易所创业板公开了招股说明书。口味是连锁餐厅的经营者。日本拉面在香港,中国大陆,澳门和中国内地以“海豚王”品牌出售。拉面店只提供4-5种不同的拉面。

网络数据显示,海豚王仅依靠4种拉面。它创造了创纪录的销售200碗5个小时,每天最多销售1,000碗的记录。如果您想吃一碗海豚王拉面,则必须等待一个小时。

从股权结构的角度来看,品味是家族企业。目前,创始人邓振豪持有31.85%的股份,其父亲邓庆之,其母亲戴女士和其姐姐邓颖山分别持有31.85%,13.65%和13.65%。

值得一提的是,创办人邓振豪今年只有34岁。

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直接并并行加入

招股说明书显示,该公司于2010年在中部开设了第一家海豚拉面餐厅。

目前,该公司在香港和中国内地经营9家直营餐厅,在中国澳门经营另一家特许经营餐厅。该公司向加盟商收取500,000美元的一次性特许经营费,以及月销售额的5%。

2016财年至2017财年(2017财年指2017年4月1日至3月31日),澳门餐饮收入分别为408.7万港元和572.3万港元,占总收入。比重约为5%。

但是,开这10家餐厅的味道并不令人满意。

招股书显示,该公司预计将在今年年底在荃湾,2019年在旺角和将军澳以及2020年在屯门和观塘开设新餐厅。同时,该公司还将扩大中央厨房的生产能力,特别是增加猪骨汤,烤猪肉和其他配菜的生产线。

此外,今年8月,该公司还向面食制造商授予了两年的商标许可。

从这个角度来看,奖励的滋味是并行和直接销售的直接和直接模式。

内陆餐馆赚钱更少

2016-2017财年,公司营业收入为8383.2万港元,为9663.7万港元,增长率为18.85%;净利润为623.4万港元,1297.2万港元,增长率为108.08%。其中,对公司净利润影响最大的是库存成本和人工成本。

与2016财年相比,公司在2017财年开设了三家新餐厅,分别是尖沙咀餐厅2,广州餐厅和深圳餐厅。 2016年8月,铜锣湾餐厅1搬迁到新位置,即铜锣湾餐厅2。

在报告期内,沙田餐厅是一家公司的主要收入来源,其营业利润率是所有餐厅中最高的。

2017财年,上海餐厅,广州餐厅和深圳餐厅的营业利润率分别为15.2%,5.8%和14.5%,而公司在中国香港的餐厅的营业利润率均高于34%。

可以看出,该公司大陆餐厅的营业利润率低于中国香港餐厅的营业利润率。

在这方面,该公司认为,这主要是因为大陆饭店的平均周转率较低,而且不同的饮食文化使日本拉面饭店在中国大陆的受欢迎程度低于香港。

招股说明书显示,在2017财年,上海餐厅,广州餐厅和深圳餐厅的每日营业额分别为4.8倍,2.3倍和5.6倍,这确实远低于其他餐厅。

目前,尖沙咀第二餐厅,上海餐厅,广州餐厅和深圳餐厅尚未进入投资回报期。

两地的长期旅行者告诉记者,即使在上海,深圳等一线城市,一碗日本拉面的价格也要在80元左右,愿意花钱的顾客也很少。香港的饮食消费水平很高,这种定价是普通百姓可以接受的。孙先生建议,海豚拉面的价格可能会有所不同。

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