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如何选择比较好的餐饮信息管理系统


文章作者:www.telehotels.net.cn 发布时间:2019-11-02 点击:641



如何选择更好的食品信息管理系统?

用餐+ 2018年11月9日

作为传统餐饮企业的经营者,老板在餐饮信息管理系统中大多属于小白。如何选择一个更好的食品信息管理系统?作者拜访了一些专家,并对如何选择信息系统提出了一些建议。

随着Internet信息技术的发展,餐饮信息化已成为餐饮企业特别是餐饮连锁企业提高经营能力,提高经营效率和管理水平的必不可少的手段。如何选择信息技术提供商以及如何理解其技术成熟度是餐饮企业在信息化过程中必须注意的所有问题。

数据完整性问题

数据完整性意味着在交易过程中,无论系统是本地交易还是云交易,数据都是完整的;无论是物理删除还是逻辑删除,都可以在最终结算时找到。交易记录。在这方面,某些系统并不完美,导致交易数据不完整,交易漏洞和企业损失。

付款异步处理问题

支付异步问题意味着在交易中,交易和支付行为未同步完成。交易完成后,信息将传输到支付中心。收到订单后,支付中心执行真实帐户结算,然后将交易结果信息反馈给交易系统。在此过程中,交易与付款之间存在时间差。问题。如果系统不完善,则交易成功且支付不成功时,前端交易与后端结算会不一致,导致企业账户混乱,即该账户通常为不公平

主要扫频和扫频付款方式

付款并进行扫频,问题很简单,主扫频是在收款时扫描客户显示的QR码;扫描是客户扫描企业停工或固定表的QR码。

通常,主要扫荡是成熟的付款流程的业务需求,该流程可以规范支付业务。扫描通常是因为它不受系统控制,并且在事务管理中存在漏洞。

例如,QR码由商店中的员工或位置不正确的“客户”代替。换句话说,如果收银员收到付款,则系统中的订单将被取消,并从中获得私人利益。

在两种情况下,如果交易系统中没有业务操作跟踪日志,则不可能跟踪交易跟踪。最直接的结果是企业蒙受了经济损失。

业务运营的可追溯性问题

业务运营跟踪是指在交易过程中对POS机经理或操作员的操作进行管理和监视。无论有效还是无效,每个操作都会在操作信息中留下痕迹,这些痕迹可以追溯到某个人在特定时间执行的特定操作以及操作后的结果。

抓好业务运作跟踪,可以轻松解决前一个问题中的漏洞,发现情况不对,立即查看业务日志,可以及时弥补业务的经济损失。

小票打印和订单丢失

小票打印和订单丢失是餐饮管理系统中的常见问题。如果餐厅管理系统的订单丢失,我们可以首先假设该系统在设计之初就有漏洞,而不完善的系统要调整结构,这会更加困难。

对于餐饮公司而言,订单的丢失会导致前台与厨房之间的信息传输中断,并且不会及时为客户提供相应的服务,从而导致客户与企业之间的纠纷和纠纷,导致客户。失利。

餐饮信息管理系统,由于环境和业务需求的影响,确实存在很多问题,并且每种产品都在不断地进行升级和优化。上面列出的五个主要问题也是作者站。从运营商的角度来看,餐厅最担心使用信息解决方案的痛苦。

当然,对于系统服务提供商来说,如何快速解决客户的问题,如何及时为客户提供最理想的技术支持或业务咨询,对于系统供应商是否合格也很重要。指标之一。

餐饮信息管理系统的脆弱性会对企业造成什么样的破坏:

第一种情况

一家小餐馆,三名厨师和两个在前台的人既是服务人员又是收银员。有一天,在用餐高峰时,我来到了一张餐桌上。我看不懂菜单或其他原因,然后拖了一位服务员。当另一个服务员很忙时,来宾A假装去洗手间并通过结帐柜台。将店内收藏QR码更改为您自己的个人QR码。然后,在餐厅发现有问题之前,所有收益都将被扫入客人A的帐户中。

分析

在这种情况下,如果在商店中使用为主扫描付费的管理系统,则可以直接避免QR码被替换的风险。

案例2

一家餐馆的收银员工作了一段时间后,发现收银员系统中没有可以查看的操作日志,而且不可能追踪历史订单,因此产生了一个“大胆”的想法。他撒谎说餐馆的收银台系统崩溃了,客人可以清算他的私人QR码付款,并在系统中取消/删除客人的餐单。由于无法追溯,最终的销售付款报表很平,餐厅遭受了损失。收银员从中谋取个人利益。

分析

在这种情况下,餐厅选择了一个不完善且有缺陷的信息管理系统,这无疑是向罪犯敞开大门的大门。如果选择具有可追溯业务运作的正式系统,那么罪犯的犯规行为将无处可寻。

摘要

信息化是餐饮业发展的大趋势。无论企业是主动还是被动接受这种趋势,在选择餐饮管理信息系统时,都必须注意本文中提到的问题,以避免不必要的损失。

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