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外国大厨“束手无策”的4大中国菜,制作难度太高,只能甘拜下风


文章作者:www.telehotels.net.cn 发布时间:2019-09-23 点击:1444



近年来,世界各国之间的交流频繁。当然,中国也不例外。特别是在食品领域,我们的许多美食已经传递到国外,并被世界人民所接受。一切都很受欢迎,只有极少数的饭菜,因为制作太难被爱,主要是因为老外面做不到!外国厨师“无所事事”的四种中国菜难以制作。

第一名:Dragon's Face

这是中国非常着名的面食。它也是中国十大面食之一。很多人都喜欢吃这些东西。龙芥之所以被称为龙必须,因为它的面条非常纤细,就像传说中的龙一样,许多外国厨师都认为这个东西是用机器制作的,但实际上它们都是手工制作的,但是这种外国人很难学习技能。

第二名:宝塔肉

这也是中国的一道名菜。主要成分是李子和五花肉。它是梅子煮肉的衍生版本。这种做法要困难得多。这对厨师来说非常值得考验,对刀具的要求也很高。需要切出五花肉,层层叠叠的感觉,看起来就像一座宝塔,很多外国人都会大叫:这还在做饭吗?这简直就是艺术!

第三条道路:温丝豆腐

这是来自江苏省的传统菜肴。它有悠久的历史。最早的单词起源于扬州。它被认为是淮扬菜。生产对材料的选择要求很高。然后厨师的技能必须坚实。豆腐需要切成头发,通常柔软嫩滑,味道醇厚。对于外国厨师来说,这道菜的难度系数有点高。

第四:三不粘

据说河南安阳的传统美食是在清朝。三种不粘菜的具体要求是:不粘菜,没有粘筷子,没有粘牙,这让外国厨师真的很尴尬,还有这样的操作吗?

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