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1头猪每天喝13斤牛奶长大 每斤可卖120元


文章作者:www.telehotels.net.cn 发布时间:2019-11-08 点击:1741



牛奶和猪肉直接烹饪,尝一点牛奶味

一头猪每天平均喝13斤牛奶。你听说过猪喝牛奶长大的罕见现象吗?近日,这种猪肉(以下简称乳猪)在重庆主城区销售,其专卖店位于渝北区。 你吃过乳猪的肉吗,但是这种乳猪的零售价很贵,高达每公斤240元。

猪肉有淡淡的牛奶味道

昨天,重庆晚报的记者在渝北区的有机食品体验中心看到了这种牛奶猪肉。 它的皮肤比普通商品猪略薄,颜色更白,脂肪和瘦肉纤维更细。 工作人员说,猪肉片用白水煮熟后,嘴里会有淡淡的牛奶味道。如果用微波炉解冻,它们会渗出乳白色的汁液。

据工作人员说,这种猪肉更适合红烧。 此外,还有一种独特的吃法,就是把它切成薄片,涂上适量的盐,然后直接放入锅中油炸,不加任何调料。 然后把它放在黄瓜片上吃,这样它的新鲜、嫩而紧实的味道更加突出。 如果猪皮完全从肉上剥下来,放入火锅中烫,猪皮就会像毛茸茸的肚子一样脆嫩。

重庆晚报记者当场品尝到黄瓜片包裹的油炸猪肉的味道:香脆,略带乳白 牛奶和猪肉可以在微波炉中加热,以观察表面的奶酪。

上市前喝1000多斤牛奶

《重庆晚报》记者联系了乳猪养殖公司的负责人谭先生。他说,繁育基地位于四川省西充县。牛奶被用来代替水来喂养。小猪戒掉牛奶,喝牛奶上市。每头猪的平均日奶需求量约为6.5公斤,总需求量超过500公斤。目前乳猪的市场价格是240元/公斤

在这里找到买家很贵吗?谭先生说,渝北区体检店有40多位老顾客。价格主要是由于牛奶的投入。目前,牛奶的市场价格为4.4-5元/公斤,人均牛奶量按500公斤计算。仅这一项就花费了2000多元。 另外,乳猪具有良好的经济效益。谭先生说,当它上市时,重达75-90公斤,人均利润超过2000元。 消费者不仅可以有多种猪肉消费选择,而且可以提高市场经济效益。 如果得到市场的批准,饲养量将会增加。

关于乳猪的营养价值,重庆营养学会副主任、西南大学食品科学学院副主任坎全健在接受重庆晚报采访时说,90%的牛奶是水,可以完全替代饮用水。 此外,如果猪长时间喝牛奶,会导致饮食结构的改变,这可能会改变颜色、肉的质量和味道。 “事实上,牛奶含有特定的营养成分,猪长期食用肯定会带来好处 "

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