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让人惊艳的几道美味家常菜做法,营养又开胃,菜谱get到了


文章作者:www.telehotels.net.cn 发布时间:2019-10-22 点击:1485



令人惊奇的是,美味佳肴少之又少,营养丰富且令人垂涎,食谱均可用

2019

糖醋鸡

成分:2汤匙红薯淀粉,半汤匙盐,2汤匙番茄酱,1汤匙糖,1汤匙醋,500克猪肉,1汤匙有色辣椒,1汤匙煮酒,一半的蛋清和500克的菠萝。

方法:

1。将五花肉洗净切成小块,放入锅中。加入盐和料酒并混合均匀。加入蛋清并搅拌均匀。腌15分钟。将有色辣椒洗净切成薄片,将菠萝洗净切成薄片使用。

2,在油变热后,在锅中燃烧油。将红薯淀粉放入锅中,均匀搅拌成糊状。移去五花肉并将其倒入油锅中。煮沸直到表面变成金黄色。将番茄酱,醋和糖倒入控油备用碗中,搅拌均匀。

3。在锅里烧油。油热后,加入甜椒和菠萝,搅拌均匀。将调味的汁加入火中,煮成粉末,直到汤变浓。倒入油煎的肉,然后翻炒均匀。关掉锅,上锅。

双顶金针菇

成分:金针菇400g,适量的朝天椒,姜2片,蚝油1茶匙,醋1/2茶匙,酱油2茶匙,辣椒油2茶匙,麻油1茶匙,盐1/2茶匙,大蒜3瓣,洋葱1段,少许鸡肉粉。

实践

1。将姜,大蒜和葱切成丁,切成小圆圈。将金针菇切成小块,在沸水中煮沸5分钟,直到将其切下并冷却;

2。洋葱,姜,大蒜和辣椒在平锅里炒。加入盐和鸡肉粉,然后油炸,直到撒在蘑菇上为止。

3。用蚝油,酱油,醋,辣椒油,香油调节汁液,均匀地倒在蘑菇上,即可食用,最后点缀葱花。

辣炒糖醋小黄鱼

成分:10个小黄鱼,2个葱段,1个生姜,1份淀粉,1个鸡蛋,适量的酱油,适量的糖,适量的醋,适量的盐,适量的料酒

实践

1。包装小黄鱼,放入适量的料酒,葱姜盐,搅拌腌制25分钟;

2。将淀粉倒入容器中,然后加入鸡蛋,葡萄酒,加少量水,均匀搅拌成糊状;

3。将腌制好的小黄鱼放在糊中,并在两侧均匀铺开;

4。在锅里放适量的油。油温升高后,请勿立即移动小黄鱼。煎一会儿时,摇动锅。将小黄鱼从锅中分离出来后,您可以将其翻过来;

5。双面炸至金黄色,除去油控,直至全部炸熟。第二次轰炸,将它们放进锅中;

6。在新锅中倒入少许油,将洋葱和生姜炒熟,加入调整后的汁液,2汤匙醋,3汤匙苏打水,3汤匙料酒,2汤匙糖,并在锅中搅拌均匀;

7,将小黄花鱼倒入汤中,烧开一点火,加一点盐,关火煮。

酸汤猪脚

材料:猪脚,酸汤,冷冻木姜,生姜,豆芽,白菜。

实践:

1。洗净猪脚,然后飞一次水,然后洗净血液,然后按高压锅15分钟。

2。将酸汤放入锅中,然后将冷冻的木姜捣碎,然后取一片姜和猪脚,将它们放入锅中一起煮。

3。您可以将豆芽和白菜汤放入汤中,然后用猪脚吃。

糖醋鸡

成分:2汤匙红薯淀粉,半汤匙盐,2汤匙番茄酱,1汤匙糖,1汤匙醋,500克猪肉,1汤匙有色辣椒,1汤匙煮酒,一半的蛋清和500克的菠萝。

方法:

1。将五花肉洗净切成小块,放入锅中。加入盐和料酒并混合均匀。加入蛋清并搅拌均匀。腌15分钟。将有色辣椒洗净切成薄片,将菠萝洗净切成薄片使用。

2,在油变热后,在锅中燃烧油。将红薯淀粉放入锅中,均匀搅拌成糊状。移去五花肉并将其倒入油锅中。煮沸直到表面变成金黄色。将番茄酱,醋和糖倒入控油备用碗中,搅拌均匀。

3。在锅里烧油。油热后,加入甜椒和菠萝,搅拌均匀。将调味的汁加入火中,煮成粉末,直到汤变浓。倒入油煎的肉,然后翻炒均匀。关掉锅,上锅。

双顶金针菇

成分:金针菇400g,适量的朝天椒,姜2片,蚝油1茶匙,醋1/2茶匙,酱油2茶匙,辣椒油2茶匙,麻油1茶匙,盐1/2茶匙,大蒜3瓣,洋葱1段,少许鸡肉粉。

实践

1。将姜,大蒜和葱切成丁,切成小圆圈。将金针菇切成小块,在沸水中煮沸5分钟,直到将其切下并冷却;

2。洋葱,姜,大蒜和辣椒在平锅里炒。加入盐和鸡肉粉,然后油炸,直到撒在蘑菇上为止。

3。用蚝油,酱油,醋,辣椒油,香油调节汁液,均匀地倒在蘑菇上,即可食用,最后点缀葱花。

辣炒糖醋小黄鱼

成分:10个小黄鱼,2个葱段,1个生姜,1份淀粉,1个鸡蛋,适量的酱油,适量的糖,适量的醋,适量的盐,适量的料酒

实践

1。包装小黄鱼,放入适量的料酒,葱姜盐,搅拌腌制25分钟;

2。将淀粉倒入容器中,然后加入鸡蛋,葡萄酒,加少量水,均匀搅拌成糊状;

3。将腌制好的小黄鱼放在糊中,并在两侧均匀铺开;

4。在锅里放适量的油。油温升高后,请勿立即移动小黄鱼。煎一会儿时,摇动锅。将小黄鱼从锅中分离出来后,您可以将其翻过来;

5。双面炸至金黄色,除去油控,直至全部炸熟。第二次轰炸,将它们放进锅中;

6。在新锅中倒入少许油,将洋葱和生姜炒熟,加入调整后的汁液,2汤匙醋,3汤匙苏打水,3汤匙料酒,2汤匙糖,并在锅中搅拌均匀;

7,将小黄花鱼倒入汤中,烧开一点火,加一点盐,关火煮。

酸汤猪脚

材料:猪脚,酸汤,冷冻木姜,生姜,豆芽,白菜。

实践:

1。洗净猪脚,然后飞一次水,然后洗净血液,然后按高压锅15分钟。

2。将酸汤放入锅中,然后将冷冻的木姜捣碎,然后取一片姜和猪脚,将它们放入锅中一起煮。

3。您可以将豆芽和白菜汤放入汤中,然后用猪脚吃。

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