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爆餐饮行业秘密敌敌畏已成消毒“秘方”


文章作者:www.telehotels.net.cn 发布时间:2019-11-02 点击:1255



最近,在西安市桃园南路的猫宫乡饭店门口,市民王江在四个朋友面前举着横幅,说:“我父亲在猫宫饭店毒死了敌人,对我很公平”。商店的门。据了解,王江的父亲王先生是毛公香酒楼的员工。他于今年6月底因餐厅的卫生和消毒而住院。王先生使用的消毒方法实际上是在餐厅使用高毒农药敌敌畏。王先生说,他在餐厅的每个角落都喷洒了农药。早上7点之前,请带上农药盒,将餐厅从大厅驱车到厨房再到私人房间。记者通过网络查询发现,敌敌畏在全国各地的饭店中大量使用敌敌畏,这似乎是整个行业流通的秘密秘方。

员工给敌人喷药后,他住院了

“王江,去医院,你爸爸昏迷不醒。” 6月30日,西安市长安区居民王江听到了一个坏消息。他急忙去医院,才认识他的父亲。在旅馆长期中毒而中毒。

据了解,王江的父亲是毛公祥饭店的夜班服务员。它已经工作了将近两年,并且已经喷洒了半年的农药。 “在我被击中之前,有人这样做。后来,当那个人离开时,经理安排我去打农药。”王江的父亲告诉记者,经理要求他从餐厅的大厅到箱子再到厨房。他必须打农药。他还告诉经理,他不能这样做。 “您可以成为经理。如果您说什么,就可以做到。”

王江介绍说,他的父亲年纪大,身体抵抗力差,他由于长期接触高毒农药敌敌畏而最终入院。王江说,自从住院以来,父亲的大脑反应比以前慢,眼睛分散。 9月4日,王江的四口之家竖起了标语:“我父亲正在茂宫饭店毒死敌人,对我公平”,并在商店门口要求发表声明。记者到达后,酒店的两名不想透露姓名的负责人接待了记者。在谈到王江父亲的住院治疗时,一位女负责人批准了杀虫剂的想法,但她说这家酒店是在用水的非营业区域使用的。记者说,这名女子想去现场后说,不清楚细节,也无法指出具体农药的位置。之后,面对记者的一再询问,这位女士开始松了一口气。最后,记者表示希望他能得到酒店经理的确切答复,并将电话号码留到最后期限。记者仍然没有收到酒店的任何答复。负责人在采访中一直说,目前最重要的是就王江父亲的赔偿问题进行谈判,并表示他一直在与他合作。 “我希望在员工准备好之后,我们将共同进行评估,以确定我们所负责的补偿费用。”但是,双方未能就补偿问题进行谈判。

饭店消毒:每种都有自己的方式

尽管有关各方对农药的使用范围有不同的意见,但它们已被认可使用敌敌畏。那么,餐厅可以使用敌敌畏进行消毒吗?在餐饮业,您如何消毒用餐环境?记者进行了一些访问。

在西安北郊一家着名的鱼餐厅,店主赵女士告诉记者,饮食业对饮食场所的卫生要求非常严格。卫生部门要求,必须根据区域在大厅内放置一定数量的灭蝇灯,以达到灭蚊的作用。此外,对于消毒,赵女士说,没有使用刺激性84的基本消毒水。 “如果不小心把它放在碗或杯子里,那肯定会影响人体。”赵女士说,他们通常使用一些土壤方法:“必须用100度的开水,清洗桌子,擦地板等。开水,并加一点清洁剂,或者用碱,杀菌效果是很好。”赵女士介绍,饭店用的抹布要用开水煮沸,必须达到杀菌作用。记者还联系了在世界闻名的快餐业工作的一位小女士。据报道,这家餐厅将使用消毒剂进行消毒,而昆虫消毒设备则是从国外进口的,并用现代工具进行了消毒。影响。不管是外国方法还是土壤方法,在采访记者的过程中,每个人都说他们在使用消毒灭菌设备和产品时非常谨慎。赵女士对记者说:“就像那些东西必须由别人保管,我必须自己买。如果这些东西不好,它们会引起大麻烦。我们必须特别注意它们。”/p>

敌敌畏杀菌:工业上的“秘密秘方”

记者通过网上查询获悉,餐饮公司在用餐环境中使用敌敌畏进行消毒,并非如此。据媒体报道,在贵州贵阳,一家餐馆用敌敌畏进行了消毒,并抽了26位客人。在另一个城市的一家西餐厅,敌敌畏的使用引起了中毒反应。在食品和饮料工业中,使用敌敌畏消灭昆虫和蚊子似乎已成为“隐藏规则”。

对此,记者询问了北郊一家鱼餐厅老板赵女士。在记者的一再询问下,赵女士说,敌敌畏的确是许多餐饮公司采用的方法。 “但通常不会在大厅中使用。像我们一样,也有敌敌畏和特殊人员。它们被用于餐厅外的垃圾桶。有很多苍蝇,敌敌畏被喷洒了。飞行真的很好。”告诉记者,敌敌畏必须稀释并使用,否则气味非常难闻,而且敌敌畏的杀菌作用很明显。 “垃圾桶旁边有很多苍蝇,它将立即消失。”赵女士说,做饭的人是对的。对此数量有所了解,已经是行业中的“秘密方面”。

健康监测:禁止使用敌敌畏

餐饮公司能否使用敌敌畏消毒,记者采访了西安市卫生监督所。西安市卫生监督局食品卫生监督司司长韩克昌说:“这绝对不符合规定!”韩克昌告诉记者,卫生部门已经明确规定了餐饮企业就餐环境的卫生条件。明确禁止在大厅使用杀虫剂敌敌畏。 “那必须是安全的,并能影响人们。”韩说,无论稀释多少倍,农药的使用量都是很小的,因为一定要对消费者的身体产生影响。

据了解,卫生部门要求餐饮公司在温度,相对湿度,风速,二氧化碳,一氧化碳,甲醛,可吸入颗粒物和空气传播细菌方面有明确的规定。韩克昌还说,餐饮企业打only后,才应进行餐饮企业的卫生和消毒。用餐环境中没有人,并且所有餐具同时被取出,并且保证了通风。对于记者反映的毛公香饭店事件,韩克昌表示将进行深入调查,如果确实违法,将予以处理。

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